ГОСТ EN 1974-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для порционной нарезки. Требования по безопасности и гигиене

ГОСТ EN 1974-2013

Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для порционной нарезки. Требования по безопасности и гигиене

Обозначение:ГОСТ EN 1974-2013
Статус документа:принят
Название рус.:Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для порционной нарезки. Требования по безопасности и гигиене
Дата издания:01.11.2014
Дата введения:01.01.2016
Дата последнего изменения:16.01.2015
Область применения:Настоящий стандарт содержит требования по безопасности и гигиене, которые необходимо соблюдать при проектировании и изготовлении переносных (нестационарных) машин для порционной нарезки, оборудованных дисковым ножом диаметром более 150 мм, приводимым в движение электродвигателем, с кареткой возвратно-поступательного типа.
Настоящий стандарт не распространяется на промышленные стационарные ломтерезки, используемые на мясокомбинатах для переработки мясного сырья и производства колбасных изделий.
Настоящий стандарт включает в себя все существенные опасности и опасные ситуации, идентифицированные при оценке рисков (см. ЕN 1050) и связанные с использованием слайсеров по назначению и в условиях, предусмотренных изготовителем
ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013ГОСТ EN 1974-2013