| Обозначение: | ГОСТ Р ЕН 14130-2010 |
| Статус документа: | действующий |
| Название рус.: | Продукты пищевые. Определение витамина С с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии |
| Название англ.: | Foodstuffs. Determination of vitamin C by HPLC |
| Дата издания: | 29.04.2012 |
| Дата введения: | 01.01.2012 |
| Дата последнего изменения: | 16.01.2015 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод определения витамина С с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Содержание витамина С определяется в виде суммарного содержания L(+)-аскорбиновой и L(+)-дегидроаскорбиновой кислот |
|
