ГОСТ Р ИСО 8586-2-2008 Органолептический анализ. Общее руководство по отбору, обучению испытателей и контролю за их деятельностью. Часть 2. Эксперты по сенсорной оценке

ГОСТ Р ИСО 8586-2-2008

Органолептический анализ. Общее руководство по отбору, обучению испытателей и контролю за их деятельностью. Часть 2. Эксперты по сенсорной оценке

Обозначение:ГОСТ Р ИСО 8586-2-2008
Статус документа:действующий
Название рус.:Органолептический анализ. Общее руководство по отбору, обучению испытателей и контролю за их деятельностью. Часть 2. Эксперты по сенсорной оценке
Название англ.:Sensory analysis. General guidance for the selection, training and monitoring of assessors. Part 2. Expert sensory assessors
Дата издания:16.09.2009
Дата введения:01.01.2010
Дата последнего изменения:16.01.2015
Область применения:Настоящий стандарт конкретизирует критерии для выбора кандидатов из отобранных испытателей, технологов или маркетологов, которые удовлетворяют критериям отбора, указанным в ИСО 8586-1.
Настоящий стандарт конкретизирует принципы и процедуру их отбора, а также углубляет их знания и умения в области органолептического анализа уровня сенсорного эксперта испытателя.
Настоящий стандарт устанавливает требования к сенсорным экспертам испытателям при разработки профилей продуктов и материалов с использованием дескрипторов.
Настоящий стандарт дополняет информацию, изложенную в ИСО 6658
ГОСТ Р ИСО 8586-2-2008ГОСТ Р ИСО 8586-2-2008ГОСТ Р ИСО 8586-2-2008ГОСТ Р ИСО 8586-2-2008ГОСТ Р ИСО 8586-2-2008ГОСТ Р ИСО 8586-2-2008ГОСТ Р ИСО 8586-2-2008ГОСТ Р ИСО 8586-2-2008ГОСТ Р ИСО 8586-2-2008ГОСТ Р ИСО 8586-2-2008ГОСТ Р ИСО 8586-2-2008ГОСТ Р ИСО 8586-2-2008